|
Lamsvlees Met Tutti Frutti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 500 gram lams-stoofvlees in grote blokken
- 2 deciliter rode wijn
- 4 knoflooktenen, geperst
- 1 eetlepel gedroogde thijm
- zout, peper
- 2 theelepels kaneel
- 1 zakje tutti frutti, fruit halveren
- wat boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees bestrooien met zout en peper.
Boter smelten. Ui, knoflook, thijm en kaneel erbij doen en even garen. Vlees erbij doen en roeren. Rode wijn erbij en 2 kopjes water en even laten koken. Tuti frutti erbij doen.
Vuur laag zetten en in 60 minuten laten garen. Af en toe roeren.
|
|
|